Das Beste aus der veganen Küche: 150 internationale Gerichte für alle, die ohne tierische Produkte

von Ingrid Newkirk - ISBN 9783453855465

Broschiert, 224 Seiten
Veröffentlichung Dec 2007 bei Heyne TB
Amazon-Verkaufsrang #6883
Bewertung 5.0/5.0 bei 2 Meinungen
neu: ab 8.95 Euro
gebraucht: ab 4.38 Euro
Autor: Ingrid Newkirk
ISBN 9783453855465
ISBN 3453855469 (alt)

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Kritik zu Das Beste aus der veganen Küche: 150 internationale Gerichte für alle, die ohne tierische Produkte

Tolles Kochbuch vom 01.12.2007
Bewertung: 5 von 5 Sternen
Diese Kundenmeinung empfanden 15 von 15 Besuchern hilfreich

Ein Tolles Kochbuch nicht nur für Vegetarier und Veganer sondern auch für alle anderen die gerne Lecker und Gesund Essen.

Nach einem kurzen Vorwort von Dirk Bach und einer kurzen, allgemeinen Einführung in das Thema Vegane Ernährung geht es auch schon los mit den Rezepten, diese sind Unterteilt in mehrere Kategorien.

Erster Gang Suppen aus aller Welt
Zweiter Gang Salate
Als Zugabe Dressings, Dips und Saucen
Dritter Gang Hauptgerichte
- Rezepte aus Asien
- Rezepte aus Afrika
- Rezepte aus Europa
- Rezepte aus Südamerika

Vierter Gang Desserts
Fünfter Gang Gebäcke und Kuchen
Zum Abschluss Cocktails

In den einzelnen Rubriken findet man viele Rezepte aus aller Welt, darunter auch viele Rezepte in denen Normalerweise viel Fleisch ist, die Komplett ohne Tierische Produkte Auskommen und Trotzdem gut Schmecken. Die meisten Rezepte sind Einfach und lassen sich ohne allzu Großen Aufwand Nachkochen. Für alle die, wie ich, nicht oder nur selten nach Rezept kochen bietet das Buch auch viele tolle Anregungen für eigenen Rezepte.

Einziges Manko ist das es im Buch nur in der Mitte einige wenige Bilder zu den Gerichten gibt (zu 8), es wäre schön wenn es ein paar mehr wären.

Alles in allem ein nettes, kleines Kochbuch das sicher keine Fehlinvestition ist.