Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co

von Harald Zoschke - ISBN 9783937862026

Gebundene Ausgabe, 320 Seiten
Veröffentlichung Apr 2007 bei Suncoast Peppers GmbH
Amazon-Verkaufsrang #11787
Bewertung 5.0/5.0 bei 2 Meinungen
neu: ab 24.95 Euro
gebraucht: ab 21.93 Euro
Autor: Harald Zoschke
ISBN 9783937862026
ISBN 3937862021 (alt)

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Kritik zu Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co

Referenz! vom 15.05.2007
Bewertung: 5 von 5 Sternen
Diese Kundenmeinung empfanden 9 von 9 Besuchern hilfreich

Nachdem mir das erste Chili Pepper Buch schon recht gut gefiel, habe ich mir auch die neue Ausgabe gleich nach Erscheinen zugelegt und muss sagen, ich bin begeistert:

"2.0" ist nicht nur noch umfangreicher geworden, sondern kommt auch schön gebunden im schmutzabweisenden Hardcover - bei den vielen tollen Rezepten ein echtes Plus in der Küche. Gerade zum Kochen mit Chilis gibts zudem jede Menge nützlicher Tipps.

Da ich auch selber Chilis im Garten anbaue, freu ich mich über den noch ausführlicheren Sortenkatalog mit Anbautipps und die bebilderte Beschreibung von Chili-Schädlingen/Krankheiten und deren Behebung.

Erstaunlich ist, was Zoschke an wissenschaftlichen und medizinischen Erkenntnissen zusammengetragen hat. Auch der jetzt noch viel umfassendere Reiseteil macht viel Spaß (und Lust, gleich loszudüsen).

Das aktuellste und umfassendste deutsche Chili-Buch, das ich kenne, fachkundig und trotzdem locker geschrieben. Kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen.