Das Mineralstoff-Kochbuch: Wellness duch Naturprodukte

von Andrea Flemmer - ISBN 9783867380065

Gebundene Ausgabe, 200 Seiten
Veröffentlichung Nov 2004 bei Felix
Amazon-Verkaufsrang #78561
Bewertung 5.0/5.0 bei 2 Meinungen
neu: ab 19.95 Euro
gebraucht: ab 19.95 Euro
Autor: Andrea Flemmer
ISBN 9783867380065
ISBN 3867380066 (alt)

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Kritik zu Das Mineralstoff-Kochbuch: Wellness duch Naturprodukte

Fakten statt Fabeln vom 24.05.2005
Bewertung: 5 von 5 Sternen
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Es gibt zwei wesentliche Unterschiede zwischen der Autorin Dr. Andrea Flemmer und zahlreichen anderen Fachbuchautoren: Andrea Flemmer weiß wovon sie schreibt und will Ihnen nichts verkaufen. Weder ein dubioses Produkt, das Sie nicht brauchen noch eine Ideologie, die Ihnen nicht hilft. Höchstens ihr neues Buch, "Das Mineralstoff-Kochbuch". Und das ist ein ehrenwertes Anliegen, denn es stützt sich ausschließlich auf solide wissenschaftliche Fakten. Das ist gut so, denn gerade unter den Ernährungsratgebern gibt es inzwischen mehr Märchenbücher als wirklich fundierte Ratgeber.

Haben Sie schon mal darüber nachgedacht, ob Sie all die teuren Nährstoffpräparate aus der Apotheke und dem Drogeriemarkt überhaupt brauchen? Der aktuelle Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zeigt, dass wir im Durchschnitt gar nicht so schlecht versorgt sind. Lediglich bei drei Mineralstoffen wird es etwas knapp: Vor allem Jugendliche nehmen mit der Nahrung zu wenig Calcium auf, Frauen in den neuen Bundesländern fehlt etwas Eisen und naturgemäß mangelt es uns allen am Jod. Die Eiszeit wusch das Mineral mit den abtauenden Gletschern in die Meere. Diese und auch alle anderen Mineralstoffe lassen sich mit ein Bisschen Kenntnis, die Ihnen Andrea Flemmer leicht verständlich und übersichtlich vermittelt, ganz leicht aus natürlichen Lebensmitteln aufnehmen. Wie das geht, zeigen ca. 100 leicht zuzubereitende Rezepte. Die schmecken, schützten die Gesundheit und Ihren Geldbeutel.