Die Genussformel: Kulinarische Physik

von Werner Gruber - ISBN 9783902404596

Gebundene Ausgabe, 304 Seiten
Veröffentlichung Aug 2008 bei Ecowin Verlag
Amazon-Verkaufsrang #950
Bewertung 4.5/5.0 bei 2 Meinungen
Autor: Werner Gruber
ISBN 9783902404596
ISBN 3902404590 (alt)

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Kritik zu Die Genussformel: Kulinarische Physik

Werner Gruber in Aktion - Ein Erlebnis! vom 11.09.2008
Bewertung: 5 von 5 Sternen
Diese Kundenmeinung empfanden 2 von 2 Besuchern hilfreich

Ich war vergangene Woche bei der Buchpräsentation im Thalia Wien und konnte dort Werner Gruber live erleben. Der Mann ist wirklich ein Erlebnis: Er schafft es, auf witzige und anschauliche Art einem Laien die Physik näher zu bringen. Und ganz nebenbei kocht er sogar noch dazu.

Das Buch ist wirklich empfehlenswert: Gut geschrieben, lehrreiche Hintergrundinformationen, anschauliche und witzige Illustrationen. Kein Wunder, dass Kochstar Johanna Maier für "Die Genussformel" das Vorwort geschrieben hat.

Werner Gruber in Aktion gibt es unter http://www.youtube.com/watch?v=XRP3K4Kj4Zs zu sehen ;-)