Die große Schule des Kochens: Zutaten, Techniken, Rezepte

von Anne Willan - ISBN 9783884722503

Gebundene Ausgabe, 527 Seiten
Veröffentlichung May 1994 bei Christian
Amazon-Verkaufsrang #3985
Bewertung 5.0/5.0 bei 28 Meinungen
neu: ab 20.00 Euro
gebraucht: ab 16.00 Euro
Autor: Anne Willan
ISBN 9783884722503
ISBN 3884722506 (alt)

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Kritik zu Die große Schule des Kochens: Zutaten, Techniken, Rezepte

Das A-Z des Kochens vom 16.05.2008
Bewertung: 5 von 5 Sternen
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Anne Willians Dauerbrenner war und ist eine Bibel des Kochens. Wer kochen lernen will oder besser Koch werden will- beide sind mit diesem Buch bestens ausgestattet.Obwohl es sehr detailiert ist, verliert es sich nicht im Detail.
Als Koch steht dieses Buch im Regal. Ein MUß für jeden, der etwas mit kochen zu tun hat oder haben will!