Food-Design: Panschen erlaubt: Wie unsere Nahrung ihre Unschuld verliert

von Udo Pollmer - ISBN 9783777614472

Broschiert, 247 Seiten
Veröffentlichung Oct 2007 bei Hirzel, Stuttgart
Amazon-Verkaufsrang #93834
Bewertung 5.0/5.0 bei 4 Meinungen
neu: ab 18.00 Euro
gebraucht: ab 20.90 Euro
Autor: Udo Pollmer
ISBN 9783777614472
ISBN 3777614475 (alt)

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Kritik zu Food-Design: Panschen erlaubt: Wie unsere Nahrung ihre Unschuld verliert

Sehr empfehlenswert!!! vom 13.01.2008
Bewertung: 5 von 5 Sternen
Diese Kundenmeinung empfanden 2 von 2 Besuchern hilfreich

Es handelt sich hier um ein tolles Buch, dass einem spannend vor Augen führt, was heutzutage so alles in unser Essen gepanscht wird.
Wer sich nicht länger blind manipulieren lassen möchte und wer außerdem schon immer einmal wissen wollte, warum man statt der zwei Stückchen Schokolade, die man sich vorgenommen hatte, doch die ganze Tafel isst, der sollte unbedingt mal einen Blick in dieses Buch werfen.
Denn zusätzlich zu den Erklärungen der einzelnen Hilfsstoffe wird hier auch ganz alltäglichen Dingen auf den Grund gegangen:
Würstchen mit Senf, Heißhungerattacken und sogar das "böse" Acrylamid, bekannt aus Pommes und Chips, sind einige Beispiele hierfür.

Fazit: Unbedingt lesen, es sei denn, Sie fürchten sich davor, zu wissen, was in ihrer Tütensuppe herumschwimmt!