Glutenfrei genießen. gesund essen: Lecker kochen und backen bei Zöliakie. Mit Lebensmittelführer

von Gertrud Marquardt - ISBN 9783774287976

Broschiert, 128 Seiten
Veröffentlichung Sep 2005 bei Gräfe & Unzer
Amazon-Verkaufsrang #3015
Bewertung 5.0/5.0 bei 3 Meinungen
neu: ab 12.90 Euro
gebraucht: ab 6.95 Euro
Autor: Gertrud Marquardt
ISBN 9783774287976
ISBN 377428797X (alt)

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Kritik zu Glutenfrei genießen. gesund essen: Lecker kochen und backen bei Zöliakie. Mit Lebensmittelführer

Genußvoll speisen bei Zoeliakie vom 07.05.2007
Bewertung: 5 von 5 Sternen
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Dieses Koch- und Backbuch ist für mich als Betroffene die absolute Nr.1. Es enthält ausführliche und wichtige Informationen zur Diagnose Zoeliakie. Der Rezeptteil ist sehr schön gestaltet mit Fotografien zu den einzelnen Gerichten. Die Rezepte sind gut beschrieben und gelingen wirklich. Besonders gefällt mir auch die Vielfalt. U.a.Pizza, Focaccia und Käsespätzle, Lasagne und Burritos und und...eine reiche Auswahl an leckeren Brot- und Brötchenrezepten. Auch die Kuchen - und Weihnachtsbäckerei kommt nicht zu kurz. Da ich schon fast alles nachgekocht und -gebacken habe, kann ich dieses Buch nur empfehlen.