Heilkost bei Leber- und Gallen-Leiden. Mit zahlreichen Menüvorschlägen und Rezepten

von Hedy Bircher-Rey - ISBN 9783719704230

Broschiert, 110 Seiten
Veröffentlichung May 1999 bei Humata Verlag
Amazon-Verkaufsrang #54568
Bewertung 5.0/5.0 bei 1 Meinungen
gebraucht: ab 8.00 Euro
Autor: Hedy Bircher-Rey
ISBN 9783719704230
ISBN 3719704238 (alt)

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Kritik zu Heilkost bei Leber- und Gallen-Leiden. Mit zahlreichen Menüvorschlägen und Rezepten

Eine Anleitung für die Gesundung vom 06.12.1999
Bewertung: 5 von 5 Sternen
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Neben den vielen Rezepten für Leber- und Gallenkranke werden hier auch die grundlegenden Funktionen dieser Organe erläutert. Das Wissen über die Gründe verschiedener Einschränkungen kann dabei eher helfen, sich an die notwendigen Einschränkungen und Abweichungen von den bisherigen Gewohnheiten anzupassen. Die Herangehensweise in diesen Buch ist etwas anders als gewohnt. Es gibt keine Diät- oder Speisepläne , sondern der Leser wird mit den positiven und negativen Eigenschaften der verschiedenen Lebensmittel vertraut gemacht. Damit kann derjenige, der alle Komponenten gern selbst aufeinander abstimmen möchte, sich einen eigenen Essenplan zusammenstellen. Ich hatte aber eigentlich etwas mehr als die vorgefundenen fünf Seiten Diätplan erwartet, mit denen hier alles gesagt scheint. Deshalb finde ich das Buch als Ergänzung zu anderen zwar gut, allein kann es jedoch nicht alle Fragen beantworten. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)