Kochen für Babys (GU KüchenRatgeber)

von Dagmar von Cramm - ISBN 9783833808265

Broschiert, 64 Seiten
Veröffentlichung Feb 2008 bei Graefe und Unzer Verlag
Amazon-Verkaufsrang #2998
Bewertung 2.5/5.0 bei 22 Meinungen
neu: ab 7.45 Euro
gebraucht: ab 4.50 Euro
Autor: Dagmar von Cramm
ISBN 9783833808265
ISBN 3833808268 (alt)

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Kritik zu Kochen für Babys (GU KüchenRatgeber)

Gefährliches Halbwissen über Allergiegefährdung vom 08.06.2008
Bewertung: 1 von 5 Sternen
Diese Kundenmeinung empfanden 1 von 2 Besuchern hilfreich

Ich habe dieses Buch leider gekauft, ohne vorher die Rezensionen zu lesen. Und ich muß den anderen Autorinnen zustimmen.
Das Buch ist oberflächlich. Was mich besonders stört, ist, dass in den meisten Rezepten immer wieder wie selbstverständlich VOLLMILCH mit angerührt werden soll. Kuhmilch ist für Kälber da und außerdem das größte Allergen und deshalb nichts für Babys im 1. Jahr.
Es wird auch nicht mal ansatzweise darauf hingewiesen, so dass die unwissende Mutter wenigstens die Wahl haben könnte.
Des weiteren wird nicht darauf hingewiesen, dass Babys anfangs NUR ein neues Lebensmittel pro Woche bekommen sollen, um zunächst auch Unverträglichkeiten zu vermeiden.
Dann sind einige Rezeptangaben mit BUTTER. Warum sollen Babys schon so früh tierische Fette bekommen?
Auch wird Rapsöl genannt, allergenarmer ist aber Sonnenblumenöl oder auch Olivenöl in guter Qualität.
Auch die Aufmachung stört manchmal. Auf einer Seite wird die Wichtigkeit beschrieben,dass der Fütterlöffel aus Kunsstoff und weich und schön rund sein soll, auf der nächsten Seite ist ein Foto, auf dem ein Baby mit einem Metalllöffel ??? gefüttert wird. Einfach schlecht und schlampig gemacht.
Zum Teil sind die Rezepte nett gemacht und wenn Babys älter sind, wäre das ein oder andere vermutlich etwas für sie.
Aber es hätte angesprochen werden müssen, dass es anfangs nicht auf die Vielfalt ankommt, sondern hinsichtlich heut weit verbreiteter Allergien auf Beständigkeit. Langsames Ausprobieren mit Abstand.
Es wird hier einfach auch nicht die Auswahl gegenübergestellt und das erwarte ich von so einem Buch. Denn ich möchte ja das Beste für mein Kind und nicht nur hübsch was kochen, um meine eigene Abenteuerlust/Kochkunst zu befriedigen. Es gibt übrigens auch andere Zwiebäcke als die herkömmlichen mit schön viel Zucker. Sowas wird leider nicht erwähnt.
Echt schade, dass GU durch solche Bücher immer mehr verliert. Es gibt da noch einige andere in meiner Sammlung, die mich eigentlich durch Schwangerschaft und Stillzeit begleiten sollten, aber eher durch Widersprüchlichkeiten nervten.
Empfehlen kann ich außerordentlich " Das kleine Stillbuch" von Vivian Weigert, wenn jemand einen guten, expliziten Plan zum Zufüttern und Abstillen sucht.