Meine Saucen. Dips, Dressings, Salsas und Co.

von Alfons Schuhbeck - ISBN 9783932023590

Gebundene Ausgabe, 120 Seiten
Veröffentlichung Mar 2001 bei Zabert Sandmann GmbH, Verlag
Amazon-Verkaufsrang #16139
Bewertung 4.0/5.0 bei 2 Meinungen
neu: ab 13.00 Euro
gebraucht: ab 9.79 Euro
Autor: Alfons Schuhbeck
ISBN 9783932023590
ISBN 3932023595 (alt)

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Kritik zu Meine Saucen. Dips, Dressings, Salsas und Co.

Sehr abwechslungsreiches Kochbuch zur "Krönung" der Gerichte vom 01.07.2001
Bewertung: 4 von 5 Sternen
Diese Kundenmeinung empfanden 4 von 6 Besuchern hilfreich

Hier handelt es sich um ein sehr interessantes Buch zur Zubereitung der im Buchtitel aufgeführten Themen, bei dem immer neue Ideen angestoßen werden. Sehr gut ist die Illustration, die neben der "Basis-Variante" auch noch Anregungen zur Verfeinerung beinhaltet. Wer bislang nur Instantsaucen "kreiert" hat, sollte unbedingt aus den hierin beschriebenen Saucen, Dips, etc. auch eimal den Unterschied herausfinden ... er ist gewaltig!! Eigentlich ein muss für jeden Fan der guten Küche.