Plachutta Kochschule: Die Bibel der guten Küche

von Brandstätter - ISBN 9783850330343

Gebundene Ausgabe, 495 Seiten
Veröffentlichung Sep 2007 bei Brandstätter
Amazon-Verkaufsrang #13015
Bewertung 4.0/5.0 bei 12 Meinungen
neu: ab 34.95 Euro
gebraucht: ab 22.05 Euro
Autor: Brandstätter
ISBN 9783850330343
ISBN 3850330346 (alt)

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Kritik zu Plachutta Kochschule: Die Bibel der guten Küche

ein sehr gelungenes Nachschlagewerk vom 11.08.2008
Bewertung: 5 von 5 Sternen
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Liebe Hobbyköche und Köche,
mir ist es ein Anliegen mitzuteilen warum ich dieses Kochbuch sehr gelungen finde. Es ist verständlich (für jedermann) geschrieben und bildlich sehr genau dargestellt. Zu den Fotos der fertigen Gerichte kann ich nur sagen, man schafft es tatsächlich die Speisen so zuzubereiten, das sie auch wirklich so ausschauen wie auf den Bildern. Die Tipps am Anfang jedes Kapitels und "was man beachten sollte" sind spitze, man hat kurz und prägnant die wichtigsten Infos über die Zubereitung oder auch Einkaufstipps bzw. Produktinfos. Es gibt oft Grundrezepte und dann verschiedene Abwandlungen der Gerichte, lädt ein auch einmal etwas Neues zu probieren, das dann auch schmeckt!
Nochmal ich finde es wirklich ein Kochbuch, das sehr nützlich ist um einfach mal etwas ganz alltägliches nachzuschlagen oder sich auch Tipps für Neues zu holen. Mir hat es schon oft geholfen meine Gäste bzw. meine Familie gelungen zu bekochen.