Süßes aus dem Sacher: 300 verführerische Mehlspeis-Rezepte

von Pichler Verlag, Wien - ISBN 9783854314400

Gebundene Ausgabe, 303 Seiten
Veröffentlichung Sep 2007 bei Pichler Verlag, Wien
Amazon-Verkaufsrang #6696
Bewertung 5.0/5.0 bei 2 Meinungen
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Autor: Pichler Verlag, Wien
ISBN 9783854314400
ISBN 385431440X (alt)

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Kritik zu Süßes aus dem Sacher: 300 verführerische Mehlspeis-Rezepte

Buchgewordene Verführung vom 23.11.2007
Bewertung: 5 von 5 Sternen
Diese Kundenmeinung empfanden 3 von 4 Besuchern hilfreich

"Süßes aus dem Sacher" ist eine buchgewordene Verführung, die den Willen schlanker Linien bricht als wäre er nicht vorhanden. Hier erfährt man, was die Wiener Zuckerbäckertradition so einzigartig macht. Denn in den Rezepten werden die einzelnen Schritte so detailliert und minutiös beschrieben, weil jeder einzelne Schritt wichtig ist, um ein perfektes Endprodukt zu erreichen. Hierdurch benötigen die Rezepte natürlich etwas mehr Zeit und Anstrengung, doch wird man durch das köstliche Erlebnis mehr als belohnt.

Dieses Buch ist eine Goldgrube für alle, die das Backen lieben und ihre Technik verfeinern möchten. In dem Backbuch finden sich hierfür natürlich Klassiker wie die Sachertorte, auch wenn natürlich nicht das geheime Originalrezept, Dobosttorte, Malakofftorte, Linzer Augen, Esterhazyschnitten und Palatschinken, aber auch neu interpretierte Köstlichkeiten, die den Vergleich mit dem Altbewährten nicht scheuen müssen.

Ein besonderes Buch für alle Backfanatiker, Tortenliebhaber, das man an Geburtstagen weitergeben, aber auch sich selbst schenken sollte.