Taschenbuch für Lebensmittelchemiker: Lebensmittel, Bedarfsgegenstände, Kosmetika, Futtermittel

von Springer, Berlin - ISBN 9783540281986

Gebundene Ausgabe, 1162 Seiten
Veröffentlichung Dec 2005 bei Springer, Berlin
Amazon-Verkaufsrang #165127
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neu: ab 89.95 Euro
gebraucht: ab 94.95 Euro
Autor: Springer, Berlin
ISBN 9783540281986
ISBN 3540281983 (alt)

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Kritik zu Taschenbuch für Lebensmittelchemiker: Lebensmittel, Bedarfsgegenstände, Kosmetika, Futtermittel

Taschenatlas der Analytik vom 20.01.2006
Bewertung: 5 von 5 Sternen
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Es ist ein Buch das keinem Lebensmittelchemiker fehlen sollte. Es gibt Einblick in die analytischen Methoden der Thermischen Analysemethoden, Nachweisverfahren, Elektrochemische Analysemethoden, Atomspektroskopische Methoden, Molekülspektroskopische Analysemethoden, Trennmethoden,Automatisierung von Analysemethoden sowie Spezielle Anwendungsgebiete und Methoden.
Dieses Buch erklärt die obigen Methoden graphisch sowie in schriftlischer Form sehr gut.
Also ein Buch das das Geld Wert ist.