Vorsicht Geschmack

von Udo Pollmer - ISBN 9783777608044

Taschenbuch, 344 Seiten
Veröffentlichung Nov 1997 bei Hirzel, Stuttgart
Amazon-Verkaufsrang #159759
Bewertung 2.5/5.0 bei 5 Meinungen
neu: ab 25.10 Euro
gebraucht: ab 4.33 Euro
Autor: Udo Pollmer
ISBN 9783777608044
ISBN 3777608041 (alt)

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Kritik zu Vorsicht Geschmack

Infomativ vom 14.06.2004
Bewertung: 4 von 5 Sternen
Diese Kundenmeinung empfanden 12 von 16 Besuchern hilfreich

Ein durchaus informatives Buch, das interessante Einblicke in die 'Welt' der Zusatz- und Aromastoffe gibt. Für ein Sachbuch m. E. nach zu polemisch, das nimmt ihm leider etwas die Seriösität, ansonsten gut verständlich. Was die Qualität der Recherche angeht, fehlt mir das Fachwissen, um diese beurteilen zu können, ich würde aber bei der Biografie der Autoren nicht von schlampiger Arbeit oder mangelnder Sachkenntnis ausgehen. Als Anregung zum Überdenken der eigenen Lebensweise mehr als geeignet.